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10 juin 2015 3 10 /06 /juin /2015 09:01
Quiche à la poêlée fermière

Ingrédients:

  • pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 20cl de crème fraiche légère
  • 2 c à café de concentré de tomates
  • 400 à 500g de poêlée fermière surgelée
  • sel, poivre
  • fromage râpé

Faire cuire la poêlée comme indiqué sur l'emballage (on peut écourter le temps de cuisson puisque les légumes vont continuer à cuire dans le four).

Battre les œufs et la crème, diluer le concentré de tomates dans une cuillère de lait ou de crème puis l'incorporer au mélange oeufs-crème. Saler et poivrer.

Étaler la pâte et la mettre dans une tourtière. Piquer le fond.

Répartir les légumes.

Verser le mélange aux œufs.

Parsemer de fromage râpé.

Cuire 25 à 30 minutes à 180°C.

Quiche à la poêlée fermière

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Published by smilias - dans tarte-pizzas
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commentaires

LadyMilonguera 10/06/2015 10:37

Je la trouve bien sympa cette quiche...

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