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5 mars 2008 3 05 /03 /mars /2008 12:01
J'ai essayé 2 recettes qui viennent de linternaute.com hier. C'est sympa ce site y'a une profusion de recettes et souvent avec une photo.

Le midi j'ai fait des endives au curry
avec un peu de pâtes et un steack haché de jambon. Je n'ai pas suivi la recette à la lettre  et c'était super bon!!
Alors voilà comment j'ai fait:
-J'ai lavé et coupé 2 endives.
-J'ai épluché et coupé en rondelles un oignon que j'ai fait revenir dans un peu de matière grasse. J'ai ensuite ajouté les endives, et du sel .J'ai laissé mijoter pendant une dizaine de minutes.
-J'ai assaisonné avec un peu de sucre (1 c à c ) , et du curry (1 petite c à c ).
Et enfin j'ai ajouté un peu de crême liquide.
-J'ai laissé sur feu doux encore 5 minutes.
                        05-03-006.JPG

Et le soir nous avons mangé des crioches. C'était trés bon aussi sauf que j'ai fait cramer la première fournée! Et que c'est assez délicat à faire. Enfin, juste l'étape où il faut les transférer dans la poële! mais je m'en suis quand même sorti! La preuve:
                       05-03-008.JPG
J'ai fait la moitiè au nutella et l'autre à la cassonade.


Crioches : la recette

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Published by smilias - dans accompagnement
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commentaires

guillaume 11/03/2008 19:00

Super bon les endives au curry! J'ai bcp apprécié merci ma chérie pour ce bon petit plat!

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