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17 mars 2008 1 17 /03 /mars /2008 16:05
Voilà un plat que j'aime bien... c'est trés simple, trés rapide, économique et équilibré!
le plat parfait vous me direz! Ben non... parce que regardez à quoi ça ressemble! mdr

                     14-03-006.JPG
Ben oui, ça a un peu l'allure d'une pâtée pour chien! undefined

Mais je vais quand même vous donner la recette.hihihi!

Il faut(pour 2 personnes):
4 grosses carottes
2-3 pommes de terre
1 échalotte
des lardons ou des saucisses de starsbourg ou du bacon.
un demi bouillon cube.
1/4 de litre d'eau environ
sel, poivre, thym

Eplucher et couper les carottes, l'échalotte et les pommes de terre.
Faire revenir les carottes, les lardons et l'échalotte dans un peu de matière grasse dans un auto-cuiseur.
Laisser dorer.
Ajouter les pommes de terre. Mélanger.
Mettre l'eau de façon à recouvrir le mélange.
Ajouter enfin un peu de bouillon cube, du thym, du sel et du poivre.
Laisser cuire sous pression 10 min .


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Published by smilias - dans plat complet
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