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24 mars 2008 1 24 /03 /mars /2008 15:47
Je vous ai promis des recettes, en voilà une:

Le gratin d'endive que j'ai completement improvisé et qui s'est avéré super bon (mais pas super présentable! à ne pas faire quand on reçoit...).

Dedans il y a:
2 endives
3 champignons
2 tranches de jambon
de la béchamel
sel
poivre
gruyère rapé   
                                                                               19-03-008.JPG                

Et voilà comment j'ai
fait:
J'ai coupé mes endives et mon jambon en petits morceaux et mes champignons en lamelles.
J'ai fait fait cuire les endives dans un peu de margarine avec du sel et du poivre.
Pendant ce temps là j'ai fait une béchamal relativement épaisse et j'ai fait cuire les champignons dans une poêle.
Dans un plat à gratin beurré j'ai disposé les envives cuites, puis le jambon, les champignons et enfin la béchamel . J'ai recouvert de gruyère et j'ai passé le tout au four juste le temps pour ça gratine.

On s'est régalé avec ça!

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Published by smilias - dans plat complet
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commentaires

guillaume 31/03/2008 18:04

Ouais un super bon petit plat improvisé comme sait si bien le faire ma chérie!

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  • : Des idées de menus, des recettes simples de tous les jours, et des astuces de cuisine. Bref ce blog veut vous faciliter la vie! hihihi!
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