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12 juin 2008 4 12 /06 /juin /2008 14:46
Hummm j'adore ça le pudding!! Et ma mére a une super bonne recette!  Mais je ne sais pas si ja peux vous la dévoiler...  Bon aller je vais vous la donner... mais ne lui dites pas!!
                                        
                                   




Ingrédients:
  400 à 500g de pain rassis
  1 L de lait
  3 oeufs
  350g de sucre
  3 càs de rhum brun
  3 càs d'huile
  150g de farine
  raisins secs


Dans un grand saladier casser le pain de rassis et l'arroser du lait.
Laisser imbiber puis mélanger.
Ajouter les oeufs, le sucre, l'huile et le rhum.
Bien mélanger.
Mixer le tout.
Incorporer la farine.
Et enfin, ajouter les raisins.

Graisser un moule, y verser la pâte.

Cuire une bonne demi-heure à 180°C

                                                 




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Published by smilias - dans gourmandises
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commentaires

aurelie 10/02/2011 10:15


merci pourla recette ! je me lance de ce pas ! j'ai 3 tonnes de pain sec


victoire 31/05/2009 19:47

huumm!
sa ché mami on en mange é on se régale tous!
sé super bon !

marie alice 10/03/2009 11:05

je suis tombée par hasard sur votre site - quel bonheur de retrouver le même pudding que ma mère faisait - par contre il faut le bon pain du nord pour le faire car ici en corse au niveau pain ce n'est pas le top

smilias 27/06/2008 10:26

Je n'ai jamais essayer avec du chocolat, mais pourquoi pas! si tu essaies viens dire ce que ça a donné...
Avec les proportions que je donne ça fait un assez gros pudding, alors si tu as peur qu'avec le chocolat ça n'aille pas essaie d'en mettre juste dans une moitié peut-être.

Sabine 26/06/2008 22:14

Cool! Il y a un moment je cherchais une recette de pudding avec des ingrédients pas trop compliqués! ;) J'attends la photo avec impatience! =) Tu crois que je peux mettre du chocolat à la place des raisins?

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