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1 septembre 2008 1 01 /09 /septembre /2008 19:29
 
       Pour 2 clafoutis:

Ingredients:
  2 oeufs
  3 càs de farine
  1/4 litre de lait
  sel
  poivre
  2 grosses poignée de champignons surgelés émincés
  lardons (selon le gout)


Dans un récipient , mettre la farine et former un puit. Y verser les oeufs un à un.
Fouetter pour obtenir un mélange homogéne.
Tout en continuant à fouetter, incorporer la lait.
Saler et poivrer le mélange ainsi obtenu.

Dans une poêle, faire revenir les champignons et les lardons (il ne doit plus y avoir d'eau).

Beurrer des ramequins pouvant aller au four.

Verser les champignons et les lardons.

Puis verser la première préparation.

Enfourner 25min à 200°C





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Published by smilias - dans plat complet
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commentaires

virginie 12/09/2008 09:45

j'aime beaucoup les clafoutis salés, ils demandent moins de temps de préparation que les quiches ou tartes, et sont délicieux avec une petite salade !!

guillaume 04/09/2008 11:38

mmmm très bons ces clafoutis!! Je vous conseil de gouter. :-)

Sève 01/09/2008 21:36

Superbes ces clafoutis, ils sont très appétissants!!

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