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10 novembre 2008 1 10 /11 /novembre /2008 16:38





Salade de fruit :


2 oranges
1/2 citron
1 banane
1 petite grappe de raisin noir
1 pomme
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Presser le demi citron.
Peler l'orange à vif. Puis au dessus d'un saladier extraire les quartier (comme ça le jus qui s'écoule sera gardé ).
Couper les grains de raisin en deux.Extraire les pépins.
Peler la banane et la pomme. Les couper en petites morceaux.
Mettre tous les fruits coupés dans le saladier.
Arroser avec le jus de citron et saupoudrer des sucres.
Mélanger.
Garder au frais. (Mieux vaut préparer cette salade de fruits 1 à 2 heures à l'avance)


Coulant au chocolat:

90g de chocolat
90g de beurre
50g de farine
100g de sucre
3 oeufs

Préchauffer le four à 210°C.
Faire fondre le chocolat au micro-onde.
Y ajouter le beurre en petit morceaux. Fouetter doucement.
Ajouter le sucre, les oeufs un à un puis la farine.
Verser dans des petits moules graisés.
Cuire 6 minutes.
Laisser tièdir avant de démouler.

Les coulants se dégustent tièdes. Vous pouvez donc les faire réchauffer rapidement avant de les servir ou les faire cuire à la dernière minute.

 
Ajouter quelques bonbons au caramels dans l'assiette de présentation.

  

Découvrez d'autres idées de cafés gourmands dans la catégories  gourmandises .

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Published by smilias - dans gourmandises
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commentaires

Océane 27/12/2008 10:48

ce que je préfère, c'est le coulant au chocolat

laure 19/11/2008 14:00

humm en voilà une bonne idée !!
tu conseilles de commencer par quoi ? la salade, le café ou le fondant !
sympa la photo ca a l'air trop bon !

guillaume 17/11/2008 11:50

hummmm un régal ce café gourmand!!! A refaire absolument!! :)

Nuage de Lait 11/11/2008 00:36

Je m'inviterais bien à prendre u p'tit café gourmand, des fruits et du chocolat... super!

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