3 février 2009
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16:35
Ingrédients pour 2 personnes:
pommes de terre (selon appétit)
4 tranches de bacon coupé en lanières
1 oignon
200 g de champignons de paris émincés
sel, poivre, thym
une noix de margarine
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux.
Eplucher l'oignon et l'émincer.
Dans une cocotte faire fondre la margarine, y ajouter les pommes de terre et l'oignon. Faire revenir sur feu moyen pendant 5 bonnes minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le bacon et continuer la cuisson quelques minutes.
Verser environ 25 cl d'eau dans la cocotte, assaisonner, fermer et laisser cuire 10 minutes.
Dans une poêle, avec un peu de matière grasse, cuire les champignons. Conserver.
Une fois les pommes de terre cuites , ajouter les champignons.
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