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6 mars 2009 5 06 /03 /mars /2009 14:25
Voici mon adaptation de ce classique pour "mini-nous".

Ingrédients:
  1 endive
  1/2 tranche de jambon
  2 cuilléres à soupe de béchamel non salée
  1 petite pomme de terre

Eplucher et couper la pomme de terre.
Couper le bout de l'endive puis la couper en deux.
Cuire à la vapeur la pomme de terre et l'endive. (en auto-cuiseur : 10 minutes)

Hacher ou couper finement le jambon et l'endive cuite.
Ecraser la pomme de terre.
Mélanger le tout avec la béchamel.

Verdict  :  "miaamm!" ( c'est mini-nous qui l'a dit!)   




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