Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 mars 2009 3 18 /03 /mars /2009 17:53
  Voici une recette de burgers pleine de saveurs...!!  Et cette fois-ci je n'ai pas copier les idées des fast-food, je les ai trouvées toute seule! (enfin bon zhom a donné l'idée des poivrons quand même...)



Ingrédients pour 2 burgers:
  2 pain à hamburgers
  2 escalopes de poulet trés fines
  1/2 poivron
  mayonnaise
  huile d'olive
  ail, herbes de provence, sel, poivre
  1 oignon


La veille (ou au moins quelques heures à l'avance):
      Préparer le poivron : le passer sous le grill pendant 10 à 15 minutes (coupé en deux peau vers haut). Le laisser refroidir puis enlever la peau. Couper en larges lanières.
      Dans un petit saladier mettre les escalopes et les lanière de poivron, verser un filet d'huile d'olive de manière à bien tout enrober. Saupoudrer d'herbes de provence, ajouter un peu d'ail, saler, poivrer. Couvrir le saladier et mettre au frais.

Faire cuire les escalopes dans une poêle bien chaude.
Emincer l'oignon et le faire cuire dans la poêle avec le poulet.
Une fois la cuisson presque terminée ajouter les poivrons.

Emballer les pain dans une feuille d'aluminium et les passer 5 minutes au four.

Tartiner le pain avec un peu de mayonnaise,y déposer  une escalope , du poivron puis des oignons. Refermer.





Partager cet article

Repost 0
Published by smilias - dans hamburgers
commenter cet article

commentaires

victoire 31/05/2009 19:31

houlala!
sa done envi!

Sophie 19/03/2009 10:00

C'est cool, ça change des hamburgers traditionnels !

Présentation

  • : qu'est ce qu'on mange?
  • qu'est ce qu'on mange?
  • : Des idées de menus, des recettes simples de tous les jours, et des astuces de cuisine. Bref ce blog veut vous faciliter la vie! hihihi!
  • Contact

Recherche