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9 avril 2009 4 09 /04 /avril /2009 11:03
   Voici encore un plat traditionnel que j'ai adapté pour mini-nous. J'utilise encore une fois des légumes surgelés...c'est tellement pratique!!
Maintenent, comme mini-nous grandit, je ne mixe plus les légumes, je les écrase , comme ça j'ai une consistance moins lisse , ça l'habitue à macher un peu plus. Par contre la viande je la mixe encore .



   Ingrédients:
150g de légumes pour couscous surgelé (enlever les pois chiche)
environ 20g de semoule (pesé une fois cuite)
30g de poulet

Cuire les légumes et le poulet à la vapeur (10 minutes aprés de rotation de la soupape dans l'auto-cuiseur).

Cuire la semoule . J'utilise un peu plus d'eau qu'indiqué sur les instructions du paquet ainsi la semoule est plus tendre.

Mixer le poulet.

Ecraser ou mixer les légumes selon la consistance souhaitée.

Mélanger les légumes , le poulet et la semoule : c'est prêt!!



Petite astuce:
Quand je fais cuire de la viande pour mini-nous, j'en fait pour plusieurs repas ,  c'est plus facile à mixer (j'ajoute toujours un peu d'eau de cuisson pour pixer) , et je congéle le surplus dans un bac à glaçon . J'ai ainsi des petites portions de viande toutes prêtes!








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commentaires

victoire 31/05/2009 19:29

humm!miam,!miam!
ele a de la chance la ptite puce d'avoir des bon ptits repa kome sa !

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