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15 mai 2009 5 15 /05 /mai /2009 10:45
Ingrédients:
800g de rhubarbe coupé en morceau et dégorgée
1 pâte brisée ou sablée
2 oeufs
2 cuillères à soupe de maïzena
150 à 175g de sucre
20cl de crême liquide



Mélanger le sucre et la maïzena. Ajouter les oeufs, puis la crême fraiche. Fouetter jusqu'à obtention d'un mélange homogéne.

Rouler la pâte et la mettre dans une tourtière.
Mélanger une cuillère à soupe de farine et une cuillère à soupe de sucre. Etaler ce mélange sur le fond de tarte.
Répartir ensuite la rhubarbe.
Cuire 15 minutes à 200°C.

Verser le mélange oeufs crême fraiche sur la tarte . Et cuire encore 20 minutes.

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Published by smilias - dans gourmandises
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commentaires

casorla 26/04/2011 14:58


tout ceçi est super je vais tanter vos recettes je vherche astuce pour éviter que mes glaces soit dures merçi de votre aide (avec sorbetiere)


victoire 31/05/2009 19:26

miam, miam!
sa cé bon jé déja gouté!

guillaume 23/05/2009 19:41

hummmm trop bonne cette tarte!! et après on s'étonne que je grossi!! LOL!

mapom 15/05/2009 22:29

Ma tarte préférée!!!!

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