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10 juin 2009 3 10 /06 /juin /2009 17:19
Ingrédients

  120g de crozets
  3 tomates
  5-6 olives noires
  10cl de vin blanc
  1 petit oignon
   basilic

 

Cuire les crozets selon les indications du paquet.

Peler les tomates (tracer une croix au couteau sur le dessous et les passer 5 minutes dans l'eau bouillante).

Couper l'oignon en fines lamelles et faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Laisser blondir , ajouter le vin blanc.
Faire réduire puis ajouter les tomates coupées en quartiers et enfin les olives coupées en rondelles et un peu de basilic. Saler, poivrer.
Laisser mijoter 5 minutes.



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Published by smilias - dans accompagnement
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commentaires

carochococo 11/06/2009 10:05

je n'ai jamais goûté ces pâtes, il faut que je teste!

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