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20 août 2009 4 20 /08 /août /2009 11:11
  On s'est pris de passion pour les wraps... vous savez ces galettes de blé à garnir. Du coup ces dernières semaines on en a fait plusieurs versions. Voici la première aux steacks méxicains que je trouve chez mon boucher : ce sont des steacks hachés accomodés.


Ingrédients pour 2 personnes:

4 galettes de blé
2 steacks méxicains
1 courgette
1 tomate
un peu de salade



Couper la tomate et la courgette en petits dés.
Couper la salade en lanières.
Dans une poêle faire revenir 5minutes la courgette dans un peu d'huile d'olive, saler, reserver.

Cuire les steacks à la poêle , en début de cuisson, à l'aide d'une spatule couper les grills en morceaux.

Faire chauffer les 4 galettes 20 secondes au mico-onde en ayant pris soin de la humidifier au préalable.

Garnir chaque galette de morceaux de viande, de courgette, de dés de tomate et de salade. Rouler, manger....


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Published by smilias - dans hamburgers
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commentaires

nat@cha 20/08/2009 16:31

simple et toujours délicieux, j'adore ce wraps bien garni !

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