idées, menus

Vendredi 23 octobre 2009

un petit menu pour le mois d'octobre?

Lundi         Midi   Endives au gratin
                    Soir Paninis façon tartiflette (reblochon,oignons,lardon)

Mardi           Midi Cuisses de poulet rôties - poêlée de légumes

                    Soir   Nems - salade

Mercredi      Midi Rouelle de porc au cidre -blé
                    Soir   Soupe d'endives

Jeudi          Midi Papillottes de poissons aux poireaux,carottes et vin blanc
                   Soir Cordon bleu - salade de tomates

Vendredi     Midi   Steacks hachés - choux-fleur à la crème

                   Soir   Jambon - betteraves

Samedi       Midi Gigôt - navets - pommes sautées
                   Soir   Pizza

Dimanche   Midi   Pôtée au chou

Soir Crèpes

Par smilias
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Lundi 14 septembre 2009

Menu de Septembre

Lundi Midi : Purée de légumes maraîchers-saucisse fumée

                 Soir : Quiche aux champignons,bacon et oignons

Mardi       Midi : Pâtes au poivron- escalope de poulet
                Soir : Soupe aux légumes de couscous

Mercredi Midi : Spaghetti bolognaise
                 Soir : Jambon- betteraves - maïs

Jeudi        Midi : Filet de cabillaud à la meunière - pommes
                          vapeur tomate rôtie
   Soir : Pain perdu

Vendredi Midi : Gratin de choux fleur et brocolis - saucisse de
   Strasbourg
               Soir : Tartines toastées au chèvre, tomate et basilic

Samedi      Midi : Choucroute
              Soir : Sandwichs au jambon et carottes râpées

Dimanche    Midi : Moussaka
                 Soir : Bouillon aux vermicelles

       Bon appétit!!

Par smilias
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Dimanche 21 juin 2009

                    soir : Soupe à la courgette

Jeudi         midi : Sauté de porc au vin blanc - semoule
                   soir : Champignons à la grecque - mortadelle

Vendredi   midi : Haricots verts à la tomates - croquettes de poisson
                    soir: Hamburgers au poulet et à la courgette

Samedi     midi : Saucisse - purée - compote
                    soir : Croque monsieur - salade

Dimanche midi : Tajine d'agneau au poivron et courgette
                     soir : Velouté de chou-fleur

Par smilias
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Dimanche 31 mai 2009

Qu'est ce qu'on mange cette semaine?

Je me suis rendu compte que ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de menu...et que mes derniers articles concernaient plutôt les desserts et compagnie ... moi, gourmande?! nooonnn

Lundi midi Hachis parmentier
soir Roquette-merguez(cuite au barbecue la veille)

Mardi       midi       Tians de légumes-croquettes de poisson
                soir        Macédoine de légumes-jambon cru

Mercredi   midi      Tartiflette
               soir       Nems aux crevettes-salade

Jeudi      midi Steacks hachés d'agneau-croquette de
                               pomme de terre
     soir    Artichauts

Vendredi    midi        Crozets aux tomates et olives noires
                 soir        Sandwichs au boeuf et à la sauce salsa

Samedi      midi        Blanquette de veau-riz
             soir        Pizza

Dimanche   midi       Cordon bleu-haricots verts
                 soir       Velouté d'asperges

Par smilias
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Mercredi 11 février 2009

Idées de repas en vrac

Midi:

Carbonnade flamande-frites
Côte de porc et printanière en cocote
Cabillaud à la parisienne-pommes vapeur
Gratin dauphinois-saucisses de volail

Escalope de poulet à la normande-petits pois carottes
Chili con carne- riz
Choucroute

Soir:

Croques monsieur (jambon-tomate-moutarde)
Crépes
Ficelles picardes
Velouté d'asperges
Pizza
Risotto aux champignons

Soirée brioche

Bon appétit !!

Par smilias
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Samedi 17 janvier 2009

Vous voulez des idées de menus?

Bon, J'ai repris le travail à temps plein, alors mes articles se feront peut-être plus rares...il faut que je m'organise! En attendant de faire un vrai article je viens vous donner quelques idées de repas en vrac!

Pour le midi:

Poulet rôti - frites
Semoule et ses petits légumes - saucisses blanches
Tomates farcies - riz
Steacks hachés - pomme noisettes - salade
Croquettes de poisson - blé à la sauce tomate

Jambon - purée de potiron butternut
Nems - riz
Escalope de poulet panée - haricots beurre
Aiguillettes de canard - navets confits - pommes sautées

Pour le soir:

Carottes rapées - jambon
Buns chinois
Soupe aux carottes au curry
Tartines de pain de campagne aux rillettes de poulet
Artichauts
Poireaux vinaigrette - jambon

Pizza
Quenelles - riz
Pennes aux poivrons et au caviar d'aubergine
Flan de courgettes aux lardons

à bientôt pour de nouvelles avantures culinaires!!!

Par smilias
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Lundi 22 septembre 2008

Partons au Mexique...le temps d'un apéritif dinatoire!

En ce moment, le samedi soir, on ne fait pas de vrai repas. On préfére grignotter devant la télé!
Et cette semaine , devant la finale de Kho lanta , nous nous sommes fait un apéritif dinatoire sur le théme du mexique.

Un peu de guacamol, des tortillas, des pilons de poulet à la mexicaine, des tomates cerises et de la bière à la tequila... simplissime mais trés sympa!!

Par smilias
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Lundi 8 septembre 2008

Encore un petit menu?

J'établie mes menus le mardi, aprés être allé chercher mon bio-cabas. Comme son contenu est une surprise, je ne peux pas prévoir avant ce que je vais devoir cuisiner comme légumes. Et ensuite je vais acheter tout ce qu'il faut pour pouvoir réaliser mon menu.
Mardi dernier voici ce que contenait mon bio-cabas:

Et voici le menu!

Midi:
Haricots verts à la tomate-cordons bleus
Poulet au curry-riz
Choucroute

Steack haché-pommes noisettes-salade
Sauté de porc aux poivrons-blé
Tagliatelles-escalope de veau

Soir:

Poêlée de patisson
Tartelettes aux poivrons
Apréritif dinatoire (caviar d'aubergines, crackers, tomates cerises)
Soupe aux poireaux
Purée de pommes de terre et brocolis- saucisses de strasbourg

Salade-thon

Par smilias
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Mercredi 27 août 2008

Qu'est ce qu'on mange cette semaine?

Voilà encore un menu , avec des plats simples , rapides à faire. Je mettrai les recettes dés que j'ai le temps!

Midi:

   Poulet en papillottes
   Salade de riz
   Ratatouille-cabillau
   Sauté de porc au vin blancs-semoule

   Pot au feu
   Quinoa à la bolognaise
   Tian aubergines et tomates - cordons bleus

     Soir:

Melon - jambon cru

Soupe marocaine (toute faite)
    Pizza
    Artichauts
    Courgettes en crumble - jambon
    Croque-monsieurs à la tomate
    Clafoutis aux lardons-champignons-tomates