Lundi

• midi : poulet aux carottes et à la moutarde, semoule
• soir : galettes gourmandes (tipiak) , salade de tomates, carottes rapées

Mardi

• midi : Chou fleur à la crème , pommes vapeur, steak haché
• soir : Soupe à la tomate et au poivron

Mercredi

• midi : Tomates rôties, flageolets, pâtes
• soir : crêpes

Jeudi

• midi : Gratin de courge spaghetti, rôti de porc saumuré
• soir : pomme de terre au four sauce ciboulette, crudités

Vendredi

• midi : Dos de cabillaud, ratatouille, riz
• soir : Quiche, salade

Lundi

• midi : Sauté de porc à la forestière, riz pilaf aux brocolis
• soir : Pommes de terres au four, salade, jambon persillé

Mardi

• midi : Escalopes de dinde panées, purée de pomme de terre et carottes
• soir : Minestrone

Mercredi

• midi : Gratin de pâtes aux petits légumes et au jambon
• soir : Taboulé aux olives noires

Jeudi

• midi : lentilles corail à la tomate et au poivron, blé
• soir : Omelette , salade betteraves rouges

Vendredi

• midi : Filets de lieu sauce hollandaise, juliennes de légumes
• soir : croques-monsieur à la béchamel .

• Lundi

Midi : Escalope de dinde, flageolets aux tomates, pommes de terre

Soir : Purée, jambon persillé, salade

• Mardi

Midi : Ratatouille, omelette aux herbes de Provence, pomme de terre

Soir : Carottes aux échalotes et au beurre, blé

• Mercredi

Midi : Semoule au curry, haricots verts, croquettes de poisson

Soir : Soupe de courgettes au fromage frais

• Jeudi

Midi : Salade de pâtes 4 saisons

Soir : crudités (tomates, concombre, poivron) , thon

• Vendredi

Midi : Joues de porc à la tomate , riz

Soir : Feuilletés aux tomates et mozzarella, roquette

Ingrédients:

300g environ d'escalope de dinde

2 c à c de paprika

3 c à s d'huile d'olive

1 gousse d'ail

sel

1/2 poivron

2 tomates

1 oignon rouge

Couper la viande, le poivron, la tomate et l'oignon en gros morceaux , mélanger avec tous les autres ingrédients.

Laisser mariner au moins 2 heures.

Mettre sur des piques à brochettes en alternant les ingrédients.

Cuire au barbecue.

En accompagnement j'ai fait de la semoule froide avec des tomates, du concombre, de l'oignon rouge et un assaisonnement aux agrumes.

Lundi

midi : gratin de pâtes aux légumes du soleil

soir : terrine de lapin, salade, tomates

Mardi

midi : Riz pilaf à la julienne de légumes, escalope de poulet

soir : jambon, macédoine de légumes, concombre

Mercredi

midi : polenta, côte de porc au four, poêlée des champs

soir : salade de lentilles, saucisson à l'ail

Jeudi

midi : poisson au curry, blé

soir : salade de riz au thon

Vendredi

midi : haricots verts à la bolognaise, pommes de terre vapeur

soir : pizza, salade