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2 avril 2008 3 02 /04 /avril /2008 21:26
Si comme moi vous cuisinez pour deux personnes vous avez peut-être le même soucis. C'est à dire que parfois un oignon c'est de trop, pareil pour les briques de coulis de tomate...

Alors pour éviter que ça ne moisisse dans le frigo et bien je congéle...
Oui mais comment? Parce qu'il faut quand même que ce soit facile à réutiliser!

Le coulis de tomate je le mets dans un bac à glaçons. Une fois congelé, je les place dans un sac de congélation pour ne pas monopoliser mon bac à glaçons. Et comme ça j'ai des petites portions de coulis, c'est trés pratique!

Pour les oignons quand j'ai le courage j'en émince plusieurs que je congéle tout de suite, comme ça j'ai une petite réserve dans mon congélo, et c'est toujours ça de moins à faire quand je cuisine et je prend ce dont j'ai réélement besoin!
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Published by smilias - dans astuce
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