20 août 2009
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On s'est pris de passion pour les wraps... vous savez ces galettes de blé à garnir. Du coup ces dernières semaines on en a fait plusieurs versions. Voici la première aux steacks méxicains que je trouve chez mon boucher : ce sont des steacks hachés accomodés.
Ingrédients pour 2 personnes:
4 galettes de blé
2 steacks méxicains
1 courgette
1 tomate
un peu de salade
Couper la tomate et la courgette en petits dés.
Couper la salade en lanières.
Dans une poêle faire revenir 5minutes la courgette dans un peu d'huile d'olive, saler, reserver.
Cuire les steacks à la poêle , en début de cuisson, à l'aide d'une spatule couper les grills en morceaux.
Faire chauffer les 4 galettes 20 secondes au mico-onde en ayant pris soin de la humidifier au préalable.
Garnir chaque galette de morceaux de viande, de courgette, de dés de tomate et de salade. Rouler, manger....
Ingrédients pour 2 personnes:
4 galettes de blé
2 steacks méxicains
1 courgette
1 tomate
un peu de salade
Couper la tomate et la courgette en petits dés.
Couper la salade en lanières.
Dans une poêle faire revenir 5minutes la courgette dans un peu d'huile d'olive, saler, reserver.
Cuire les steacks à la poêle , en début de cuisson, à l'aide d'une spatule couper les grills en morceaux.
Faire chauffer les 4 galettes 20 secondes au mico-onde en ayant pris soin de la humidifier au préalable.
Garnir chaque galette de morceaux de viande, de courgette, de dés de tomate et de salade. Rouler, manger....
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ou alors juste un peu. Mais c'est de leur faute!! A chaque fois ils nous font envie avec leur pub et quand on y goute on est terriblement déçus! Alors dorénavant je les ferai moi même !
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