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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 15:01

Préparées en 2 temps 3 mouvements et cuites en 20 minutes en cuisson combinée, ces papillottes non seulement sont pratiques mais elles ont également le mérite d'avoir plues à Mini-nous... ce qui n'est pas chose facile en ce moment.

 

IMGP0926.jpg

Pour 2 papillotes:

  2 fines escalopes de poulet

  300g environ de poêlée bretonne surgelée*

  un peu de crème liquide.

  1 filet d'huile d'olives

 

Mettre un filet d'huile dans les papillotes.

Déposer les escaloppes de poulet. Saler, poivrer.

Verser les légumes encore congelés sur le poulet.

Fermer les papillotes.

Cuire 20minutes en cuisson combinée (micro-onde puissance moyenne et chaleur tournante à 180°C)

5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter un peu de crème liquide dans les papillottes.

 

 

*j'ai trouvé cette poëlée chez Leclerc , elle es t composée de chou fleur, de carotte de pommes de terre, de haricots verts et de lardons

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Published by smilias - dans papillottes
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14 mai 2008 3 14 /05 /mai /2008 09:30
Voilà une recette de papillotte simplissime!!!  Je vous mets au défis de la rater! mdr

Alors attention ça va vite...
Il faut :
   -des escalopes de poulet
   -des juliennes de légumes congelés (moi c'était un mélange carottes-céleri-courgettes)
   -de l'huile d'olive
   -de la crème fraiche liquide
   -de sel, du poivre.

Voilà comment j'ai fait:
   -j'ai mis un petit filet d'huile d'olive dans le fond de ma papillotte
   -j'ai salé et poivré le poulet que j'ai déposé sur l'huile
   -j'ai rempli le reste de la papilotte avec les légumes encore congelés puis je les ai arrosés de crème liquide
   -j'ai salé, poivré
   -j'ai mis au four 35 min à 200°C

Et on s'est régalés avec ça!!!


                                 
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Published by smilias - dans papillottes
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