Un café gourmand simplissime ... ce n'est certes pas le meilleur que j'ai pu faire, mais il est sympa et rapide à préparer...!
Il se compose d'une verrine de compote pomme-mangue et chantilly , d'un carré de chocolat blanc à la vanille et de biscuits à la noix de coco.
Je ne me suis pas foulée parce que j'ai pris de la compote et de la chantilly industrielle. Mais j'essayerai à l'occasion avec de la chantilly maison .
Donc là en gros j'ai juste fait les biscuits! Mais j'avais même songé à les acheter!
Voilà la recette des biscuits:
Ingrédients
1 oeuf
80g de beurre
80g de sucre
120g de farine avec levure intégrée
Mélanger le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter l'oeuf puis la farine.
Bien remuer et ajouter enfin la noix de coco.
Sur une plaque à pâtisserie, déposer des petits tas de pâte avec une petite cuillère.
Cuire 8 min à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille.
D'autres idées de café gourmand ici , et ici et encore ici....
/fdata%2F1767156%2Favatar-blog-1032345119-tmpphp3rZdt9.gif){kind=avatar}