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Top articles

  • Gateau d'anniversaire Minnie

    16 mars 2015 ( #gourmandises )

    Gâteau roulé présenté façon "chinois". J'ai utilisé cette recette. Puis pour faire le support du fond. J'ai procédé de la même manière que pour la recette du roulé mais avec les proportions suivantes: 2 oeufs 75g de sucre 75g de farine avec levure intégrée...

  • Gâteau d'anniversaire théme New-York

    17 août 2015 ( #gourmandises, #gâteau d'anniveraire )

    Un gâteau 3 chocolat avec une base de gâteau au yaourt au chocolat une couche de bavarois au chocolat au lait ( j'ai utilisé du chocolat au lait à pâtisser au lieu du noir dans la recette) une couche de mousse au chocolat blanc. Il est décoré avec de...

  • Quiche à la poêlée fermière

    10 juin 2015 ( #tarte-pizzas )

    Ingrédients: pâte brisée 4 oeufs 20cl de crème fraiche légère 2 c à café de concentré de tomates 400 à 500g de poêlée fermière surgelée sel, poivre fromage râpé Faire cuire la poêlée comme indiqué sur l'emballage (on peut écourter le temps de cuisson...

  • Pâtes au chorizo

    01 mai 2014 ( #plat complet )

    Ingrédients: 250g de pâtes 100g de chorizo 150-200g de cheddar 10 tomates cocktail 6 champignons épices mexicaines Ducros. Cuire les pâtes al dente. Couper le chorizo en rondelles, et les tomates et les champignons en 4. Raper le cheddar. Dans un poêle...

  • Brochettes de dinde au paprika

    06 juillet 2015 ( #viande-poisson )

    Ingrédients: 300g environ d'escalope de dinde 2 c à c de paprika 3 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel 1/2 poivron 2 tomates 1 oignon rouge Couper la viande, le poivron, la tomate et l'oignon en gros morceaux , mélanger avec tous les autres ingrédients....

  • Menu du 8 au 12 mai

    12 mai 2017 ( #idées - menus )

    Lundi Midi : filet mignon à la bière ,frites, salade Soir : pain perdu Mardi Midi: filet de dinde mariné , patate douce, boulgour aux épices douces Soir : crudités , mortadelle Mercredi Midi : boeufs braisé aux poivrons et carottes, semoule Soir : artichauts...

  • Tarte poulet-curry

    19 mars 2017 ( #tarte-pizzas )

    Pâte: Ingredients: 200g de farine 1/2 càc de sel 1 càc de levure de boulanger instantanée 140ml d'eau (tiède ou au moins à température ambiente) 1 càs d'huile d'olive Verser la farine et le sel dans un saladier. Mélanger puis ajouter la levure. Mélanger...

  • Tartines pizza

    03 avril 2015 ( #tarte-pizzas )

    Aller, pour une fois, ce sont les enfants qui font le repas!! Je leur ai proposé de préparer des tartines pizza... une petite activité qui leur a bien plu! A leur disposition : coulis de tomate champignons jambon oignons rouge poivron herbes de provences...

  • Lasagnes tex mex

    01 juin 2015 ( #plat complet )

    Ingrédients: 200g de pâtes à lasagnes précuites 1 brique de coulis de tomates + 100 à 150 ml de bouillon 250 g de bœuf haché 1 petite boite de haricots rouge 1 toute petit boite de maïs 1oignon rouge 1 gousse d'ail 150 à 200g de cheddar râpé huile d'olives...

  • Gâteau pour la kermesse

    01 juin 2015 ( #gourmandises )

    J'ai misé sur une valeur sûre , j'ai fait un gâteau au yaourt . Enfin... presque... parce que je n'avais plus de yaourt! Alors j'ai remplacé le yaourt par un mélange lait - crème fraiche. J'ai utilisé un pot de yaourt en verre pour les mesures. Gâteau...

  • Coeur moelleux et sa créme au chocolat

    14 avril 2015 ( #gourmandises )

    Un petit dessert improvisé pour pâques... Pour la crème: 1/2 L de lait 4 c à s de maïzena 70g de sucre 1 c à s de cacao Faire chauffer le lait et le sucre dans une casserole. Pendant ce temps , diluer la maïzena dans bol avec un peu de lait. Diluer également...

  • Menu du 2 au 7 novembre

    02 novembre 2015 ( #idées - menus )

    Lundi midi : Émincé de porc aux oignons, petits pois, pommes de terre soir : Soupe de légumes (poireaux, carottes, panais, céleri), pain , fromage Mardi midi : Cabillaud à la bordelaise, riz pilaf soir : Carottes et pommes de terre en cocotte Mercredi...

  • Epaule de porc façon blanquette

    07 janvier 2016 ( #viande-poisson )

    Ingrédients: 500g d'épaule de porc coupée en gros cubes 1 poireaux 2 navets 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 grosse noix de margarine 1cuillère à soupe de farine sel, poivre laurier 1/2 verre de vin blanc 1/4 de litre d'eau 3 cuillères à soupe de...

  • Tarte à la ratatouille

    18 septembre 2017 ( #tarte-pizzas )

    Ingrédients : 200 ou 300 g de ratatouille Une pâte brisée 150 à 200 de blanc de poulet Préchauffé le four à 180°C. Mixer la moitié de la ratatouille. Couper en fines lanières le poulet , le poêler, le saler et le poivrer. Étaler la pâte un peu plus grand...

  • endives au curry

    05 mars 2008 ( #accompagnement )

    J'ai essayé 2 recettes qui viennent de linternaute.com hier. C'est sympa ce site y'a une profusion de recettes et souvent avec une photo. Le midi j'ai fait des endives au curry avec un peu de pâtes et un steack haché de jambon. Je n'ai pas suivi la recette...

  • repas légers

    07 mars 2008 ( #plat complet )

    Alors hier nous sommes allé faire le plein au supermarché (y'avait plein de promo!) Donc j'avais l'embarras du choix! Voilà pour quoi j'ai opté: Midi : cabillaud aux petits légumes Soir : timbale de jambon à la macédoine de légumes. Vous voulez la recette?...

  • recette express

    10 mars 2008 ( #plat complet )

    Dimanche soir nous avons mangé du riz au thon et aux champignons . Alors attention ça va aller vite pour la recette! Il faut: un sachet de riz à la méditérranéenne (à faire au micro-one) une boite de thon une petite boite de champignons de paris Mélanger...

  • un lundi productif!

    10 mars 2008 ( #plat complet )

    Une petite recette de sauce pour commencer. C'est la recette de ma maman, mes soeurettes la reconnaitront ! C'est une sauce tomate au vin blanc qui va à merveille avec des pâtes. huummm! Voilà comment la faire: Faire revenir une échalotte dans un peu...

  • une soupe et au lit!

    12 mars 2008 ( #soupe )

    Ben oui, une petite soupe de temps en temps pour le souper (tient soupe/souper y aurait-il un rapport?! mdr) c'est bien! Et pour une fois j'en ai fait une super classique! J'ai mis: 1 poireaux 2 navets 1 carotte 1 pomme de terre 1 petite branche de céleri...

  • idées en vrac

    17 mars 2008 ( #idées - menus )

    Je n'ai pas beaucoup cuisiné la semaine dernière, donc pas de recette à donner mais peut-être juste des idées de menus.... c'est parti! De la tartiflette De l'omelette avec une poëlée de légumes Des haricots beurre à la vapeur avec un cordon bleu. Des...

  • un bon petit plat d'hiver

    17 mars 2008 ( #plat complet )

    Voilà un plat que j'aime bien... c'est trés simple, trés rapide, économique et équilibré! le plat parfait vous me direz! Ben non... parce que regardez à quoi ça ressemble! mdr Ben oui, ça a un peu l'allure d'une pâtée pour chien! Mais je vais quand même...

  • apéritif dinatoire

    19 mars 2008 ( #idées - menus )

    Vous ne faites jamais ça vous ? un apéritif dinatoire ? Vous devriez! c'est super sympa,quand on aime picorer et grognoter... Nous on fait ça en amoureux parce que notre cocotte est encore toute petite, mais je suis sûre que c'est le genre de repas qu'apprécient...

  • repas de la semaine

    23 mars 2008 ( #idées - menus )

    Encore une semaine de passée! c'est dingue! Je reprend le boulot demain... aprés 6 mois d'arrêt pour "couvage" ça va être dur de reprendre, mais faut bien retourner bosser!! Enfin bref, je venais pour vous donner notre menus de la semaine, allez-y inspirez...

  • improvisation

    24 mars 2008 ( #plat complet )

    Je vous ai promis des recettes, en voilà une: Le gratin d'endive que j'ai completement improvisé et qui s'est avéré super bon (mais pas super présentable! à ne pas faire quand on reçoit...). Dedans il y a: 2 endives 3 champignons 2 tranches de jambon...

  • voilà les recettes

    27 mars 2008 ( #plat complet )

    J'ai un peu de retard... il y a encore des recettes de la semaine dernière que je n'ai pas donné. Je vais essayer de rattraper mon retard. Commençons par la recette de la salade d'endive. Enfin, "recette" c'est un grand mot! Je vais juste vous dire ce...

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  • : Des idées de menus, des recettes simples de tous les jours, et des astuces de cuisine. Bref ce blog veut vous faciliter la vie! hihihi!
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